Cerveja Artesanal

Moderador: Moderadores de Fórum

Regras do fórum
Coloquem aqui tudo que não for relacionado com o tema do Fórum.
Os usuários podem trancar seus tópicos se desejarem.
Os tópicos e mensagens criados nesta Seção não aumentam o contador (número de post) do usuário.
<<

T-Rodman

Avatar do usuário

Moderador de Fórum

Mensagens: 1392

Registrado em: Sáb Dez 29, 2007 5:15 am

Localização: Jaú/SP

Twitter: @tearodman

Gadget: Lenovo Vibe A7010

Estado: São Paulo

Cidade: Jaú

Mensagem não lida Ter Mai 03, 2016 10:38 am

Re: Cerveja Artesanal

Imagem
Salvo engano, estavam servindo APA e Blonde no tap, e estavam experimentando na hora uma IPA engarrafada, de cervejaria artesenal. Cores diferenets é o que não falta, rs.
E tinha rango tb, rs. Churrasco, fraldinha no molho gongonzola, pão feito com o resto de cevada, linguiças defumadas, só juntando o conhecimento e vontade de todo mundo, o dia foi bem produtivo ^^

Enviado de meu Lenovo A7010a48 usando Tapatalk
Alienware M11x | Lenovo X51s| Macbook Pro 13" |iMac 24" | PS3|PS4 |Lenovo Vibe
<<

asilvamaia

Avatar do usuário

Moderador de Fórum

Mensagens: 1052

Registrado em: Dom Set 28, 2008 1:30 pm

Localização: São Paulo - SP

Twitter: sandromaia

Gadget: iPhone 6

Estado: São Paulo

Cidade: São Paulo

Mensagem não lida Ter Mai 03, 2016 10:44 am

Re: Cerveja Artesanal

T-Rodman escreveu:Ontem fizemos uma brasagem comunitária:
ImagemImagemImagem

Enviado de meu Lenovo A7010a48 usando Tapatalk


UM dia vou deixar a parada aqui profissa igual as da foto...
"A burrice não existe, o que existe é o conhecimento individual específico limitado."

Aguardando Macbook + iPhone 7 + Kindle + Xone+PS4+G29 + Apple TV 2Gen Jailbroken With KODI and Time Capsule 2TB

Recomendações
<<

T-Rodman

Avatar do usuário

Moderador de Fórum

Mensagens: 1392

Registrado em: Sáb Dez 29, 2007 5:15 am

Localização: Jaú/SP

Twitter: @tearodman

Gadget: Lenovo Vibe A7010

Estado: São Paulo

Cidade: Jaú

Mensagem não lida Ter Mai 03, 2016 11:02 am

Re: Cerveja Artesanal

soda, rs. Esse é o cara da turma que tem as melhores coisas: panelas de 120l em aço inox, fermentador inox de 100l, fermentadores conicos outros, freezers, câmara de refrigeração, uns 10 baldes em maturação, mais 4 barris em postmix, sempre. Fique tranquilo que os outros 9 da foto, usam coisas bem mais simples, inclusive eu ^^
Tem um amigo que não chegou a ir nesse dia, mas também tem algo semelhante, um degrauzinho a menos. Mas ambos fazem 100l por vez. Tem um aí da foto que faz fermentação em tanques de 250l com refrigeração controlada com motores de ar condicionado.
Tem um que tá fazendo um fogão bem legal, soldando sozinho as partes do fogão, e usando um controlador em arduíno. Tem outro aí que não faz quase cerveja, mas pesquisa e ajuda a programar Arduíno.
Cada um faz escondidinho as brassagens, rs. Até aí normal. Daí a gente faz festa no dia que os nossos irmãozinhos maiores abrem a casa pra fazer a brassagem.
Bom, aí na casa tem até um palco pra tocar uma banda. É festa o dia inteiro msm.

Teve uns meses atrás que fizemos uma brassagem de 100l e distribuímos numa corrida chamada 'de bar em bar'. A aceitação foi bem legal, rs.
Imagem
Imagem

Enviado de meu Lenovo A7010a48 usando Tapatalk
Alienware M11x | Lenovo X51s| Macbook Pro 13" |iMac 24" | PS3|PS4 |Lenovo Vibe
<<

Jean_Uemura

Avatar do usuário

Mensagens: 335

Registrado em: Qui Jan 10, 2008 3:23 pm

Localização: São Paulo-SP

Estado: São Paulo

Cidade: São Paulo

Mensagem não lida Ter Mai 03, 2016 11:04 am

Re: Cerveja Artesanal

Jaú está muito forte com as artesanais. Lembro de outro fórum um tal de Giuliano que manja muito. E o equipamento é bem profissional mesmo. Parabéns!

Enviado de meu LG-H815 usando Tapatalk
LG G4
Histórico: Nokia Chroma -> Samsung -> Zire71 -> Nokia 7250i -> V3 -> TX -> Kaiser -> E71 -> Diamond -> Defy -> GS2 -> LG G2 -> GS5
<<

marcelozao

Moderador de Fórum

Mensagens: 1040

Registrado em: Qui Jul 02, 2009 3:43 pm

Localização: Bauru -SP

Mensagem não lida Qua Mai 04, 2016 12:47 pm

Re: Cerveja Artesanal

UAI @T-Rodman Jau pertinhode Bauru, não tinha ouvido falar desse movimento, muito me interessa :)
MB Air + Chromebook 2+ QUANTUM MUV PRO
<<

T-Rodman

Avatar do usuário

Moderador de Fórum

Mensagens: 1392

Registrado em: Sáb Dez 29, 2007 5:15 am

Localização: Jaú/SP

Twitter: @tearodman

Gadget: Lenovo Vibe A7010

Estado: São Paulo

Cidade: Jaú

Mensagem não lida Qua Mai 04, 2016 2:23 pm

Re: Cerveja Artesanal

Bauru tem gente tb. Tem aquela hamburgueria no quintal da casa de alguém lá que serve homebrew:
https://www.facebook.com/BencaQuintalGourmet/?fref=ts
https://www.facebook.com/NoLimitsCervej ... s/?fref=ts
Tem um pub que não me lembro o nome, que um dos caras aí que aparece na foto, faz witbier e porter pra eles.


Homebrew tem essas coisas - não se pode vender sem mapa. Então tem o povo que produz e toma dentro de um círculo, justamente porque não podem comercializar.

Tem um bar na Barra Bonita, que organiza uns encontros de cervejeiros, em algum sábado do mês.

Em Jaú, tem cursos e workshops às vezes, que vc consegue acompanhar através dessa loja:
https://www.facebook.com/bemvindoatribo/?fref=ts

Teve mês passado um churrasco da Acerva paulista, acho que em Dois Córregos. Reuniram bastante gente da região, e trocaram várias garrafas. Inclusive algumas vieram parar em casa. Nem sou membro da acerva, só do círculo de cervejeiros aqui da cidade, rs.

btw, tem dia 20/agosto o festival da Invicta, em Ribeirão Preto
https://www.facebook.com/events/967649843334041/
https://www.sympla.com.br/invicta-nocau ... ock__63901

Região tá boa. Minhas favoritas daqui são Cuesta (Botucatu), Dama (Piracicaba), Brotas Beer e Invicta (Ribeirão Preto). Essas são 'artesenais' já com mapa, venda comercial, produção regular, etc.
Alienware M11x | Lenovo X51s| Macbook Pro 13" |iMac 24" | PS3|PS4 |Lenovo Vibe
<<

asilvamaia

Avatar do usuário

Moderador de Fórum

Mensagens: 1052

Registrado em: Dom Set 28, 2008 1:30 pm

Localização: São Paulo - SP

Twitter: sandromaia

Gadget: iPhone 6

Estado: São Paulo

Cidade: São Paulo

Mensagem não lida Qua Mai 04, 2016 2:38 pm

Re: Cerveja Artesanal

Das que citou, gosto muito da Dama e Invicta. Dia 20 estarei longe de SP, se não arriscava a ir no festival.
"A burrice não existe, o que existe é o conhecimento individual específico limitado."

Aguardando Macbook + iPhone 7 + Kindle + Xone+PS4+G29 + Apple TV 2Gen Jailbroken With KODI and Time Capsule 2TB

Recomendações
<<

marcelozao

Moderador de Fórum

Mensagens: 1040

Registrado em: Qui Jul 02, 2009 3:43 pm

Localização: Bauru -SP

Mensagem não lida Qua Mai 04, 2016 8:21 pm

Re: Cerveja Artesanal

T-Rodman escreveu:Bauru tem gente tb. Tem aquela hamburgueria no quintal da casa de alguém lá que serve homebrew:
https://www.facebook.com/BencaQuintalGourmet/?fref=ts
https://www.facebook.com/NoLimitsCervej ... s/?fref=ts
Tem um pub que não me lembro o nome, que um dos caras aí que aparece na foto, faz witbier e porter pra eles.


Homebrew tem essas coisas - não se pode vender sem mapa. Então tem o povo que produz e toma dentro de um círculo, justamente porque não podem comercializar.

Tem um bar na Barra Bonita, que organiza uns encontros de cervejeiros, em algum sábado do mês.

Em Jaú, tem cursos e workshops às vezes, que vc consegue acompanhar através dessa loja:
https://www.facebook.com/bemvindoatribo/?fref=ts

Teve mês passado um churrasco da Acerva paulista, acho que em Dois Córregos. Reuniram bastante gente da região, e trocaram várias garrafas. Inclusive algumas vieram parar em casa. Nem sou membro da acerva, só do círculo de cervejeiros aqui da cidade, rs.

btw, tem dia 20/agosto o festival da Invicta, em Ribeirão Preto
https://www.facebook.com/events/967649843334041/
https://www.sympla.com.br/invicta-nocau ... ock__63901

Região tá boa. Minhas favoritas daqui são Cuesta (Botucatu), Dama (Piracicaba), Brotas Beer e Invicta (Ribeirão Preto). Essas são 'artesenais' já com mapa, venda comercial, produção regular, etc.



Obrigado pelas dicas !!!
MB Air + Chromebook 2+ QUANTUM MUV PRO
Anterior

Voltar para Off Topic

Quem está online

Usuários navegando neste fórum: Google Adsense [Bot] e 2 visitantes

Powered by phpBB © 2000-2007 phpBB Group & Designed by ST Software for blacklist.org. Traduzido por: Suporte phpBB
phpBB SEO
Política de Privacidade